【食堂学校吃出】高中食堂吃出老鼠 食堂卫生状况堪忧令人作呕

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高中食堂吃出老鼠，你是不是吐了？菜里竟然有整只老鼠，别说是吃出老鼠的当事学生，就是看了相关图片的人，恐怕都会作呕，甚至会“吃不下饭”！此事发生在巨野大成中学食堂里，当地教育和市场监管部门已对此事进行调查，但由于缺少当事人和相关证人，目前无法确定该消息是否属实。

高中食堂吃出老鼠，事件发生之后，从当事学校以及当地相关部门的反应来看，其在处置饭菜里出现整只老鼠事件时，还是积极而主动的。特别是，在尚没有找到当事人，还没有确定网传消息是否属实的情况下，就对当事学校食堂进行了检查，而且还发现了“防鼠措施并不完善”的问题，并“已责令其整改”。这种管理态度，明显值得肯定。

反思与追问起来，“整只老鼠到底是如何遛进学生的菜盘里的？”答案显然有很多。比如原料本身有问题、比如“老鼠自己偷吃淹死”等等。但“食堂菜里出现整只老鼠”这一事实，其本身所暴露的“学校食堂卫生状况堪忧”以及“经营与管理者卫生安全意识、管理措施等存在漏洞”等问题，明显也已经是不争的事实。

类似问题，此前明显已经被多所学校、无数次类似事件证实过了。甚至吃出整只老鼠的，被曝光的山东巨野大成中学也并非首例，至于吃出蟑螂等，那就更多了，而吃出其它异物，更是见多不怪。最起码，当下一些学校等单位，其食堂饭菜“太难吃”几乎已经成了公开的秘密。

一些学校食堂饭菜质量无法保障，甚至安全卫生状况也无法让人放心。其背后的原因到底在哪里？很明显，并不是老鼠出没让人防不胜防，而在于，食堂的经营与管理体制、相关操作制度、经营者安全与健康意识等，其存在严重漏洞；特别是，一些经营者在赚钱的同时，忽略了至少是轻视了学生利益与权益，这也是学校食堂等饭菜难吃，出现这样那样问题的根本。

对此，食堂经营者也好，学校等管理者也罢，都要尽早介入、尽早想办法给予解决。总之，不能等到学生吃出整只老鼠了、强烈抗议了，甚至打砸食堂了，才想到要正视矛盾，解决问题！

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