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舌尖上的中国3种草一口锅是什么_舌尖上的中国3种草一口锅是什么 章丘铁锅在哪买价格多少

来源:美食头条┊ 发布时间:2019-03-12 ┊ 浏览量:

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  备受期待的《舌尖上的中国》第三季初四开播,以“器”先行,食器拍得比美食更动人,结果就是:全国人民都被种草了一口锅。原本想大快朵颐的吃货们不干了:我就是想看馋死人的美食,而不是叮叮当当地打铁。那么种草一口锅是怎么回事?是什么锅呢?章丘手工打造的铁锅哪里有卖?下面一起来了解吧!

  舌尖3种草一口锅是怎么回事

  舌尖上的中国第三季开播,这回吃货们种草的不是什么美食,而是一口锅!《舌尖上的中国》第三季第一期的主题是器具篇,从陶器、青铜、铁器、瓷器,中国烹饪器具一路走来,伴随着文明的不断前行,新材料的发明、发现与应用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,中国烹饪方式产生了飞跃。

  1分钟预告片器具篇一开播,章丘铁锅手艺、鲁菜、济南铁匠齐上榜!章丘铁锅手艺历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼经受三万六千次锻打直到锅如明镜,这就是章丘铁锅的炼造过程,真心令人感慨!章丘手工打造的铁锅,不沾不黏,这一特性,助力了鲁菜独有的制作方法。

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  章丘铁锅哪里卖价格多少钱

  除了淘宝有售之外,现在朋友圈也有了铁锅代购,章丘铁锅价格一般是在299-399之间。

  随着《舌尖3》的迅速热播,好多人都被“章丘”铁锅圈粉,然后迅速种草,纷纷求“代购”,发现某宝有卖后,网友们立刻转战新战场,只是,昨晚章丘铁锅就已经卖断货,现在已经是“一锅难求”的情况。

  一把铁锤从父辈手里流传至今,铁匠铺的“咣当”声穿越时光,从来没有停歇过。牛祺圣早期打铁以农具为主,一件件锄头、菜刀、铁锅,经过热锻、冷锻等多道工序,锻打成型。


  牛祺圣打制的多件工艺品已被章丘区博物馆收藏,2012到2015年期间,三名清华大学的学生慕名前来定制铁制工艺品。如今,“章丘铁匠习俗”已经被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。

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